Mám ráda rychlé, snadné recepty, které nedají příliš práce, zároveň nezašpiní moc nádobí a jsou více než chutné :-) Ráda bych jich nasbírala časem co nejvíc, a to pod štítkem "z jednoho hrnce".
Dnes byla k obědu polévka z červené řepy:
Do hrnce si dáte vařit brambory a červenou ve stejném poměru. Můžete přidat i kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel). Osolíme. Když zelenina změkne, přidejte k zelenině trochu másla a rozmixujte. Servírujte například s opečenými kostkami toastového chleba, zakysanou smetanou, pokapané olivovým olejem a posypané natí petržele.
Dobrou chuť!